一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
黄磊 周迅 刘若英 伊能静
黄浩然 黄翠如 关礼杰 洪永城 王浩信 梁嘉琪 姚子羚 傅嘉莉 陈秀珠 张颖康 罗兰 周聪 杨铠凝
方中信 蒙嘉慧 杨茜尧 萧正楠 陈茵媺 蒋志光 徐子珊 苟芸慧 梁竞徽 李家声 陈国邦 黄智贤 李成昌 李天翔 李亚男 朱婉仪
骆振伟 徐㴓乔 阿尔乔姆·安舍列斯 余安安 邵子风 陈振华
苗侨伟 黄宗泽 万绮雯 周丽淇 黄智雯 王浩信 许绍雄 袁伟豪 吕珊 姚子羚 康华 贾晓晨 沈震轩 邓英敏
杨恭如 余文乐 方中信 黄少祺
郭晋安 谭俊彦 姜大卫 王君馨 江欣燕 谭凯琪 刘思希 何远东 方哲翷 谭伟权 黄建东 袁镇业 尹诗沛 汤洛雯 张达伦
马国明 杨明 蔡思贝 敖嘉年 汤洛雯 邓永健 张汉斌 罗浩铭 李君妍 韦家雄 汤镇业 梁琤 方绍聪 赵乐贤
林柏叡 小茉莉 杜季祥 沈志明 于大梦
陈伟霆 欧阳妮妮
周渝民 朴恩惠 许志安 赖雅妍
刘汉强 赵雪莲 谢琳 席曼宁 王雷
演员：黄磊 周迅 刘若英 伊能静
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演员：黄浩然 黄翠如 关礼杰 洪永城 王浩信 梁嘉琪 姚子羚 傅嘉莉 陈秀珠 张颖康 罗兰 周聪 杨铠凝
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演员：方中信 蒙嘉慧 杨茜尧 萧正楠 陈茵媺 蒋志光 徐子珊 苟芸慧 梁竞徽 李家声 陈国邦 黄智贤 李成昌 李天翔 李亚男 朱婉仪
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